𝐌𝐚𝐢𝐭𝐬𝐞𝐭𝐞 𝐃𝐮𝐞𝐥𝐥: 𝐕𝐞𝐢𝐧 𝐯𝐬 𝐤𝐨𝐤𝐭𝐞𝐢𝐥 | 𝐄𝐤𝐬𝐤𝐥𝐮𝐬𝐢𝐢𝐯𝐧𝐞 𝟓-𝐤ä𝐢𝐠𝐮𝐥𝐢𝐧𝐞 𝐞𝐥𝐚𝐦𝐮𝐬𝐥𝐢𝐤 õ𝐡𝐭𝐮𝐬öö𝐤 𝐀𝐫𝐞𝐧𝐬𝐛𝐮𝐫𝐠𝐢𝐬 𝟐𝟕. 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐢𝐥 𝐤𝐥. 𝟏𝟗:𝟎𝟎.

Kaks joogimaailma, kaks erinevat lähenemist ja üks ühine eesmärk – pakkuda meeldejäävaid maitseelamusi!
Vein ja kokteil astuvad taas sõbralikku vastasseisu, kus mõlemad püüavad tõestada, et just nende valitud joogid on õhtusöögi parimad kaaslased.
Ü𝐡𝐭 𝐝𝐮𝐞𝐥𝐥𝐢 𝐩𝐞𝐚𝐭𝐞𝐠𝐞𝐥𝐚𝐬𝐭 𝐭𝐮𝐭𝐯𝐮𝐬𝐭𝐚𝐛 𝐤𝐨𝐤𝐭𝐞𝐢𝐥𝐢𝐦𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐑𝐚𝐮𝐧𝐨 𝐋𝐨𝐢𝐭!
Rauno on mees, kes on baarilusikat keerutanud Eesti parimates kokteilibaarides nii Tallinnas kui ka Tartus ning jätnud oma loomingulise käekirja ka nende joogimenüüdesse.
Pea 9 aastat seiklusi joogimaailmas on viinud Rauno baarileti tagant lausa Mehhikosse, kus ta on sukeldunud agaavipiirituste põnevasse maailma. Kui jutt läheb tekiilale või mezcal’ile, siis tasub kõrvad kikki ajada.
Tema kokteilides kohtuvad Aasia särtsakad maitsed ja Lõuna-Ameerika kuum temperament. Tulemuseks on joogid, mis panevad maitsemeeled tantsima ja kulmud üllatusest kerkima.
Ü𝐤𝐬 𝐨𝐧 𝐤𝐢𝐧𝐝𝐞𝐥 – 𝐑𝐚𝐮𝐧𝐨 𝐞𝐢 𝐭𝐮𝐥𝐞 𝐥𝐢𝐡𝐭𝐬𝐚𝐥𝐭 𝐣𝐨𝐨𝐤𝐞 𝐬𝐞𝐠𝐚𝐦𝐚, 𝐯𝐚𝐢𝐝 𝐦𝐚𝐢𝐭𝐬𝐞𝐞𝐥𝐚𝐦𝐮𝐬𝐭𝐞𝐠𝐚 𝐥𝐚𝐡𝐢𝐧𝐠𝐮𝐭 𝐩𝐢𝐝𝐚𝐦𝐚! See vastasseis tõotab tulla sama tuline kui Mehhiko tšilli ja sama põnev kui viimane lonks ideaalsest kokteilist!

Teisel pool seisab veinimaailm oma mitmekesisuse, traditsioonide ja põnevate avastustega.
𝐒𝐨𝐦𝐦𝐞𝐥𝐣𝐞𝐞 𝐓õ𝐧𝐢𝐬 𝐊𝐮𝐮𝐬𝐤𝐦𝐚𝐧𝐧 – kirglik veini- ja toidumaailma entusiast ning Balmerki sommeljee, kellel on seljataga enam kui 14 aastat kogemust joogimaailmas. Tõnise jaoks on vein palju enamat kui lihtsalt jook – see on põnevate lugude, paikade, inimeste ja maitsete kooslus. Tema tugevuseks on oskus leida toidu ja veini vahel harmoonia, mis tõstab mõlemad uuele tasemele. Maitsete duellis astub Tõnis välja veinimaailma eest, tuues lauale hoolikalt valitud veinid, põnevad lood ja ehk ka mõne üllatuse, mis paneb isegi paadunud kokteilisõbra oma eelistustes kahtlema

Kumb suudab seekord rohkem üllatada? Kas vein oma elegantsi ja nüansirikkusega või kokteil oma julguse ja mängulisusega?

 

𝐄𝐥𝐚𝐦𝐮𝐬õ𝐡𝐭𝐮𝐬öö𝐤:
SUUPISTE
Õrnalt suitsutatud Pähkla forelli kreem · forellimari
🍷Torres Estelado Sparkling Rose 75cl
🍸Elderflower French 75 – Gin/ Vermouth / Suro elderflower / Sparkling wine

 

I Eelroog
Siia crudo · õun · kurk · mädarõigas · tilliõli · meresool
🍷Umani Ronchi Casal Serra Verdicchio dei Castelli di J.Super. O
🍸Appletini 2.0 – Tequila / Apple cordial / Vermouth

 

II Eelroog
Pardi arancini · metsaseened · parmesan · salvei
🍷Martin Codax Cuatro Pasos Black Mencia Bierzo
🍸Guava Island – Chanterelle inf Three Sixty vodka / Canerock / Seabuckthorn cordial / Vermouth

 

Pearoog
Tallekarree · baklažaan · tomat · rosmariinijus
🍷 Museum Reserva Cigales DO 150cl 2020
🍸Rhubarb-Tomato Sour – Gin / Rhubarb / Tomato Liquer / Sake / Pandan / Eggwhite

 

Magustoit
Tume šokolaad (mousse või peenema nimetusega crémeux)· kirss · pistaatsia · meresool
🍷vgn Brachetto d'Acqui Valle delle Rose 75cl
🍸Cherry Mai Tai – Dark rum blend / almond syrup / Cherry soda / lime

 

𝐋𝐮𝐛𝐚 𝐞𝐧𝐝𝐚𝐥𝐞 𝐞𝐥𝐚𝐦𝐮𝐬𝐢!Sind ootab meeliülendav õhtu, kus kohtuvad elamuslik 5-käiguline õhtusöök, hõrk kokteil ja hoolikalt valitud vein. 

Aga kumb jääb duellis peale 🍷 või 🍸?

 

𝐇𝐢𝐧𝐝: 𝟖𝟗 € / 𝐢𝐧𝐢𝐦𝐞𝐧𝐞

 

𝐏𝐢𝐥𝐞𝐭𝐢𝐝 𝐏𝐢𝐥𝐞𝐭𝐢𝐤𝐞𝐬𝐤𝐮𝐬𝐞𝐬𝐭
𝐋𝐚𝐮𝐚 𝐛𝐫𝐨𝐧𝐞𝐞𝐫𝐢𝐦𝐢𝐧𝐞: 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧@𝐚𝐫𝐞𝐧𝐬𝐛𝐮𝐫𝐠.𝐞𝐞 𝐯õ𝐢 +𝟑𝟕𝟐 𝟓𝟔𝟒 𝟒𝟒𝟐𝟖

 

Tule ja saa osa maitsete põnevast duellist!